Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

Гранд Отель Европа, старейший петербургский отель класса «люкс» и знаковое место в культурной ДНК Санкт-Петербурга, представил летнюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»
Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

В летнюю коллекцию вошли гастрономичные итальянские джелато и сорбеты из натуральных ингредиентов: отборных ягод, фруктов и орехов, фермерских сыров, молока и сливок, аффогато в эффектной подаче, а также освежающие ягодно-фруктовые коктейли.

 

Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

 

Ассортимент джелато и сорбетов обновляется каждые две недели и включает как классические, так и вкусы с вау-эффектом: апероль-шприц, горгонзола, херес, щавель, ряженка, лаванда, чизкейк, халва.

 

Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

 

Коктейльную карту пополнили безалкогольные слоистые миксы. Идеальным выбором для жаркого летнего дня станут манго-банан с тропическими нотами, смородина-мята с насыщенным сочетанием спелой смородины и освежающей мяты и клубника-кокос, в котором сладость клубники соединяется с нежным вкусом кокоса.

 

Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

 

Десерт аффогато, появившийся в Италии в середине XX века как способ объединить два культовых продукта – эспрессо и джелато –, стал ярким акцентом летнего меню кафе «Мезонин», где его эффектно подают прямо перед гостем. Главный секрет десерта кроется в контрасте горячего и холодного: ванильный шарик джелато буквально утопает в порции ароматного эспрессо. Аффогато – это не просто кофе с мороженым, а ценный урок итальянского гедонизма.

 

Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

 

Кафе «Мезонин», расположенное в атриуме отеля, оформлено в виде уютного петербургского дворика – уличные фонари, кованая мебель, зонтики, обилие зелени. Все это напоминает о быстротечности лета, атмосферой которого надо успеть насладиться.

 

 

Гранд Отель Европа, открытый в 1875 году, — старейшая гостиница класса «люкс» в Санкт-Петербурге, которая отметила свое 150-летие. Отель расположен в самом сердце города, на углу Невского проспекта и Михайловской улицы. Здесь останавливался П. И. Чайковский, Николай II принимал принца Сиама, дал концерт Элтон Джон и пела Уитни Хьюстон. Здание отеля с пышным фасадом в стиле нео-барокко, оформленное архитектором Людвигом Фонтана, является памятником архитектуры. Знаменитое витражное панно «Аполлон на колеснице», витражный потолок, изящная деревянная резьба в стиле модерн украшают ресторан «Европа», выполненный по проекту архитектора Карла Маккензена и открытый с 1905 года.

 

Гранд отель Европа представил лентюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин»

ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЕЙ:
TOPDESIGNMAG