В октябре известнейший отель Санкт-Петербурга совместно с оздоровительным курортом «Первая Линия. Health Care Resort» запускает сезонное меню, созданное по принципам правильного сбалансированного питания.
Ключевая идея — сочетание элегантного оформления и первоклассной подачи блюд с современным пониманием здоровой пищи. Повара стараются создать не только гастрономическое удовольствие для гостей, но и продемонстрировать, что и полезная еда может быть яркой и вкусной.
Вкусные новинки, которые точно нужно попробовать:
- Боул с киноа, креветками и бобами Эдамаме;
- Оладьи из кабачков со слабосолёным лососем, яйцом пашот и особым соусом на масле гхи;
- Чёрная треска с пюре из топинамбура и брокколи;
- Ягодный чизкейк с кешью и кокосовым молоком;
