В мае Гранд Отель Европа приглашает гостей сразу на два ярких события, объединяющих гастрономию, музыку и искусство красивого отдыха. Легендарный отель, где история встречается с современной элегантностью, подготовил особенные вечера для семейных встреч и утонченных светских выходов.
17 мая в историческом ресторане Ресторан «Европа» состоится праздничный семейный бранч «Ура, каникулы!», посвященный завершению учебного года. Гостей ждет атмосфера беззаботного летнего настроения, легендарный буфет с более чем 80 блюдами русской, европейской и азиатской кухни, а также специальные гастрономические станции от шеф-повара Дениса Соболева.
Главным акцентом бранча станет шашлычная станция с авторскими сочетаниями: говяжья вырезка с можжевеловой ягодой, креветки в маринаде юдзу, гребешки с манго чатни, лосось в кленовом сиропе и черная треска. По традиции центральное место займет роскошный бар морепродуктов с устрицами Маори, лангустинами, красной икрой, суши и сашими. На карвинг-станции подадут говядину Веллингтон, каре ягненка и осьминога с соусом Шампань.
Особое настроение создадут живые выступления дуэта «Денисовы» и мультиинструменталиста Сергея Веланда с легкими летними композициями о море, солнце и путешествиях. Завершением гастрономического праздника станет авторский десерт «Летний цветок» от шеф-кондитера Дмитрия Шибкова.
А уже 28 мая гостей ждет совершенно иная атмосфера — музыкальный ужин при свечах «Оскароносное путешествие», организованный совместно с Русские Музыкальные Сезоны.
В исторических интерьерах ресторана «Европа» прозвучат легендарные саундтреки мирового кинематографа в исполнении «Сезоны Óркестра». В программе — музыка из культовых фильмов: «Завтрак у Тиффани», «Крестный отец», «Список Шиндлера», «Титаник», «Гарри Поттер», «Интерстеллар» и «Оппенгеймер». Камерное звучание фортепиано, скрипок, альта и виолончели создаст атмосферу настоящего кинематографического путешествия сквозь эпохи и эмоции.
Музыкальный вечер будет сопровождаться изысканным сет-меню из пяти курсов от шеф-повара Дениса Соболева. Гостям подадут карпаччо из копченого тунца с гребешком, утиную грудку с тыквенно-яблочным кремом, угольную треску, филе говядины Prime с картофельно-сельдереевым мильфеем, а завершит вечер десерт «Шоколадная сфера» с трюфельным кремом, коньяком и хрустящим пралине.
Май в Гранд Отеле Европа — это время для красивых встреч, гастрономических впечатлений и музыки, которая остается в памяти надолго. Здесь каждое событие превращается в особенную историю — будь то семейный бранч в честь начала лета или элегантный музыкальный ужин при свечах.
